Ondertussen op de redactie
Een nieuw kijkje achter de schermen van Stop and Stare! Wat gebeurde er in januari?
Mooie bestemmingen, nieuwe ontmoetingen, verrassende plannen, waardevolle tips. Ja, januari was mooi, dat kunnen we wel zeggen.
Pistes en meer!
Elodie begon het jaar spontaan en reisde lastminute naar Zwitserland. De bestemming was Flims, een relatief onbekend wintersportoord: “het après-ski leven is redelijk rustig net als de pistes. Dus kom je echt puur voor het skiën, dan is het een topplek! Het is erg populair onder freestylers en de uitzichten zijn adembenemend mooi! Voor wie niet van wintersport houdt, zijn er genoeg andere leuke dingen te doen: een bergwandeling, Zwitsers kaasfonduen of racletten. En op de weg ernaartoe kun je nog even langs Zürich voor een leuke tussenstop!
Janneke was in Krakau en was net zo onder de indruk van deze stad als Iris, die er al eerder verslag van deed. Niet alleen de stad zelf is een bezoek waard, vlakbij vind je ook Birkenau en Auschwitz. Geen licht tripje dus, maar wel eentje die je bij zal blijven. Jessica was op pad in Tsjechië. Ze maakte een roadtrip van Pilsen (de culturele hoofdstad dit jaar!), naar Cesky Krumlov, Telc, Brno, Kutna Hora en eindigde in Decin. Op die laatste plek maakte ze een waanzinnig mooie hike door het natuurpark Bohemian Switzerland. Aanrader! Jos zocht het noordelijker en ging op zoek naar het noorderlicht in IJsland. Hij schreef er ook een mooi reisverslag over!
Winters sprookje
Naline ging voor een bijzondere overnachting in eigen land, waar het haar al koud genoeg was. “Ik ontving een uitnodiging om te overnachten in het Efteling Hotel! Stiekem stond dat al jaren op mijn bucketlist en het overtrof al mijn verwachtingen. De overnachting zorgde ervoor dat we twee dagen lang echt in een sprookjeswereld leefden. Elk jaar van november tot februari wordt het park omgetoverd tot de Winter Efteling. Dat betekent naast alle gebruikelijke attracties ook schaatsen in het IJspaleis, warme choco drinken bij een van de gezellige vreugdevuren, wandelen door een verlicht Sprookjesbos en de dag afsluiten met de indrukwekkende watershow Aquanura. Een vinkje op mijn bucketlist en een onvergetelijke ervaring rijker!”
Hoog bezoek
We mochten deze maand ook nieuwe schrijvers verwelkomen bij het team. Waaronder fotograaf Maartje Strijbis. Ze gaat voor Stop and Stare maandelijks op bezoek bij een reiziger thuis om te kijken wat er in de huiskamers verzamelt is aan souvenirs. De eerste editie van Stop, Stare & Collect staat al online, vol mooie verhalen en nog mooiere beelden! Lijkt het jou ook wat om je vondsten en verhalen te delen? Mail dan naar redactie@stopandstare.nl en wie weet krijg je binnenkort Maartje op bezoek!
Overdosis
Hoe begin je een jaar beter dan met een overdosis reisinspiratie? Jessica, Elodie en Naline waren te vinden op de Vakantiebeurs in Utrecht. Elk jaar weer een feestje om rond te lopen, met name in de hallen met verre bestemmingen! We schreven vorige maand al dat de beurs dit jaar groots uit zou pakken en daar was niets over gelogen. Elodie had haar zinnen gezet op het winnen van een reisje naar haar grote liefde Curaçao, maar die ging helaas aan haar neus voorbij. Volgend jaar weer een poging!
En de reisplannen werden niet alleen op de beurs gemaakt, zo ging Betty thuis aan de slag met haar bucketlist waarbij de nodige reisboeken de kast uit kwamen. Welke bestemmingen de selectie hebben gehaald? “Boston, Singapore, Wenen, Yellow Stone Park, The Redwoods, Maglev Treinreis, Terracotta leger, Osaka en Verona. En als ik geld heb ook de Malediven.” Dat wordt sparen!
Fine dining
Vorige maand tipte Wim al een aantal restaurantjes in onze hoofdstad, en de lijst gaat nog wel even door. Tijd voor de volgende adresjes dus!
– In de buurt van Delft? Ga dan weg van de snelweg en rij via wat kleine weggetjes naar Delfgauw. Daar vind je restaurant Du Midi. Als je er in het donker komt dan zijn je verwachting niet al te hoog, maar het eten overtreft alle verwachtingen en dat voor een hele schappelijke prijs. Een biologisch restaurant met een oog voor duurzaamheid.
– Op zoek naar een leuk eettentje binnen de ring in Amsterdam zonder een fortuin te spenderen aan parkeerkosten? Dat kan bij Bar Jefferson. OK, het is echt nét binnen de ring maar je bent er dan ook slechts €0,10 per uur kwijt aan een parkeerplaats. Jefferson was voorheen een taxi café en nu kun je er heel lekker eten, zowel lunch als diner. Het ligt op een bedrijventerrein en is alleen doordeweeks geopend. Verwacht geen formele bedoening, maar een gezellige bar met lekker eten. Ga met je vrienden voor Social Food en laat je verrassen!
Mooie dingen!
Er vielen deze maand ook weer leuke dingen op de deurmat. Een uitnodiging voor het Light Festival in Gent bijvoorbeeld! Daarover binnenkort dus meer! We werden ook verrast met een waterfles van KRNWTR. Die gaat mee in de rugzak! We zijn dol op mooie, duurzame merken en KRNWTR is er zo eentje. De fles is ontworpen door een stel fanatieke surfers die het zo zonde vonden om steeds meer plastic in zee te vinden. Ze kwamen daarom met deze herbruikbare, recyclebare flessen, die ook nog eens heel erg mooi zijn! Extra mooi: 5% van alle opbrengsten gaat naar de Plastic Soup Foundation. We like!
Ook lezen wat we voorgaande maanden beleefden? De eerdere edities vind je hier.
Foto header: Moyan Brenn
Ook leuk!
