Guilty pleasures & healthy hotspots: uit eten in Barcelona
Jaarlijks gaan zo’n 32 miljoen toeristen naar deze immens populaire metropool, om te winkelen, vitamine D op te nemen of te feesten. Ook ik ga minimaal een keer per jaar naar Barcelona, maar dan vooral om te genieten van de overdosis aan wereldkeukens die de stad rijk is. Ieder jaar weer ontdek ik weer nieuwe restaurants, cafe’s en barretjes en precies daarom is deze stad zo fijn. Ik neem je mee naar mijn vijf favoriete hotspots voor écht lekker eten in Barcelona!
Uit eten in Barcelona
Barcelona is de stad bij uitstek om gerechten van Tokyo tot de authentieke Spaanse keuken te proeven. Foodies komen hier terecht in een waar paradijs als het gaat om lekker eten, drinken en de hipste restaurantjes en barretjes. Hoe divers deze stad is merk je direct door de immense hoeveelheid aan keuze. Of je nu zin hebt in een vette hap of juist op zoek bent naar een energie boost, lekker eten in Barcelona is echt voor elk type reiziger en foodie mogelijk. Je moet alleen even weten waar je moet zijn…
➸ Liever tapas? Check hier onze favo tapas adresjes
Burgers bij Kiosko
Ik hou van burgers en draai mijn hand niet om voor een potje worstelen met een broodje gevuld met 300 gram puur vlees, bacon en bijbehorende toppings. Vies worden hoort er bij vind ik, een burger, net als kip, lam en een maiskolf eet je toch ook met je handen? In Barcelona weten ze wel wat echt goede burgers zijn en Kiosko is daarbij mijn persoonlijke favoriet.
Op de grens van de wijken El Born, Barcelona en Gotic vind je deze burgertent waar je ouderwets goede broodjes eet. Klassieke burgers met smakelijke extra’s zoals tomaat, bacon, avocado en gekarameliseerde uien, of een heuse Catalaanse burger met trinxat, een Spaanse rösti gemaakt van aardappel, spek en kool afgemaakt met geroosterde aioli. Het mooie van deze zaak is ook nog eens dat ze al hun producten dagvers maken en produceren op een eigen stukje land. Al hun sauzen zijn homemade en smaken precies daarom zó gruwelijk lekker.
Prijs: €
Poke Maoli at the beach
Er is een nieuwe healthy spot in town! En wel in één van mijn favoriete wijken: Barceloneta. Hoewel deze wijk elk seizoen overspoeld wordt door toeristen, is Poke Maoli goed verstopt voor de massa. Pas zes maanden open en nu al een begrip in Barcelona. Het concept is simpel: kies je maat, kies je basis: (bruine) rijst, quinoa of sla en daarna je proteïne: zalm, krab, tonijn of inktvis en maak ‘m af met een pittige saus en één van de 13 toppings. De bonito picante is echt een aanrader. Neem je verse en gezonde poké bowl lekker mee en geniet ervan aan het strand!
Prijs: €€
El Filete Ruso
Als je wel van een burgertje houdt maar liever niet in een American diner setting wilt eten in Barcelona, moet je naar El Filete Ruso. In de wijk Gràcia vind je genoeg leuke plekjes om te tafelen en te borrelen, maar vaak vergeten reizigers deze wijk compleet. Niet doen! Er is hier nog zoveel meer te ontdekken en beleven behalve Parc Güell en La Sagrada Família.
Fancy dining anyone? El Filete Ruso is een ster in het creëren van gourmet stijl burgers, maar liefst 14 stuks. Noem een truffel met Iberico ham en manchego burger, een frisse California met gegrilde kip of een authentieke Catalana. In ieder geval worden alle burgers met veel liefde en aandacht voor de natuur gemaakt. Waar MacDonalds bekend staat om fast food, is El Filete Ruso het boegbeeld van de Slow Food beweging. Natuurlijk kun je hier ook je vingers aflikken bij alle verrukkelijke tapas.
Prijs: €€€
➸ Meer Barcelona: Zien, doen en proeven volgens de locals
Flax & Kale
De zaak voor de moderne flexitatrian, met bijzondere (vegan) creaties gemaakt met enkel duurzame en biologische ingrediënten. Flax & Kale loop je tegen het lijf tijdens het shoppen, want de locatie is perfect: vlakbij Plaza Catalunya en bij Rda. Universidad. Je komt hier allerlei types tegen, van locals tot studenten, toeristen, hipsters en echte health freaks. De smoothies en sapjes zijn echt te lekker voor woorden. Je kunt kiezen uit cold-pressed juices en purees en mijn favoriet; de veggie-nut milks. De Coco Masala Chai deed mij denken aan een uber gezonde milkshake. Een tropisch en kruidig sapje van amandelmelk, jonge kokos, kardemom en gember. Als je haast hebt kun je al deze sapjes ook bij hun eigen winkel Teresa’s Juicery scoren.
Prijs: €€
Ook leuk!
