Wintersporten in Zuid-Tirol | Sneeuw & Sterrenkeukens in de Dolomieten

Italiaans ‘dolce vita’ meets Oostenrijkse kneuterigheid. Dat is Zuid-Tirol. Waar de meeste Nederlanders massaal naar Frankrijk trekken, nam ik de afslag naar het culinaire wintersportparadijs Alta Badia. Ik neem je mee op wintersportvakantie in Zuid-Tirol: het mooiste stukje van de Alpen!

Denk je aan Tirol, dan zeg je vast ‘Anton’, je weet wel, dat veel te gezellige après-ski nummer. Niet geheel onterecht natuurlijk, maar deze associatie wordt ook vaak gemaakt met Zuid-Tirol. En dat ligt in een heel ander land! Zuid-Tirol is namelijk de noordelijkste provincie in Italië. Ik vloog met Transavia naar Venetië Airport en stond nog geen 2,5 uur later op de mooiste skipiste ooit.

Wintersportvakantie in Zuid-Tirol

Rondom Alta Badia reiken de imposante, puntige rotsen tot aan de hemel en maken elke foto die je schiet picture-perfect. Omringd door de Dolomieten, voel je je totaal nietig in dit sprookjesachtige landschap dat door UNESCO is uitgeroepen tot werelderfgoed. Wat Zuid-Tirol te bieden heeft? 300 dagen zon, 360° views op die geweldige bergen, oneindig mooie skiroutes, het Italiaanse temperament en bovendien een gastronomie om van te dromen. De Zuid-Tirolers zijn namelijk heel erg gesteld op hun eigen keuken en goed eten, wat niet gek is als je in Italië bent.

Foodie heaven
Wist je dat er in Zuid-Tirol de meeste sterrenrestaurants in verhouding tot het aantal inwoners zijn van heel Italië? 23 sterren om precies te zijn, en dat is bizar veel voor een gebied waar maar 500.000 mensen wonen en drie verschillende talen gesproken worden. Van berghutten met vers gebakken vis tot lokaal restaurant en Michelin Sterrenrestaurants: in Zuid-Tirol weten ze wat het goede leven is!

Waarom Zuid-Tirol?

Tijdens wintersport in Zuid-Tirol zie je de Dolomieten overal, ongeacht op welke hoogte je je bevindt. Het ene uitzicht is nog adembenemender dan het andere en hier skiën brengt een extra dimensie toe aan je wintersportvakantie. Is de wintersportvariant van Salou niet aan jou besteed? Zuid-Tirol is niet te vergelijken met party places als Val Thorens. Tijdens je wintersportvakantie in Zuid-Tirol ontbreekt het nagenoeg aan nachtbrakers die urenlang après-skiën, en draait het in plaats daarvan om puur genieten van cultuur, gastronomie en de mooiste skiroutes. Klinkt alsof het onbetaalbaar is? Nee hoor, accommodaties heb je er in alle prijsklassen, van 2 tot 5 sterren en naast alle Michelin Sterrenrestaurants kun je ook terecht bij heerlijke Italiaanse pizzeria’s, betaalbare eettentjes en lokale Ladinische keukens.

Aperitivo on the Slopes

Zuid-Tirol kent in plaats van après-ski een echte aperitief cultuur, ook wel aperitivo on the slopes,. Hoog in de bergen, omringd door de magnifieke Dolomieten, geniet je van Italiaanse aperitivo’s; drankje én een hapje. Aperol spritz en de Tiroler Hugo cocktail met elderflower limonade mogen hierbij niet ontbreken!

Ga op een Wine Skisafari of geniet van Aperitivo on the Slopes!

Verfijnde wijn voor weinig

Wijnliefhebbers opgelet! 1 keer per jaar, aan het einde van het seizoen, vindt er in Alta Badia een Wine Skisafari plaats. Hierbij ski je van berghut naar berghut, waar je de fijnste wijnen van de regio proeft. Voor volgend jaar staat dit evenement gepland op 19 maart, dus als je een wintersportvakantie in Zuid-Tirol overweegt, plan het dan slim! The lucky few die bij deze tocht aanwezig kunnen zijn mogen 64 wijnen proeven verdeeld over 4 verschillende hutten die verspreid in de bergen liggen. Je betaalt slechts €30,- om de meest bijzondere rode, witte en bruisende wijnen van Zuid-Tirol te proeven. En nog zo’n top evenement: in december kunnen foodies meegaan met de Gourmet Skisafari waar Michelinster chefs hun hart en ziel in de meest verrukkelijke gerechten stoppen. Sluit je avond vooral af bij de skihut Las Vegas, waar de door de jaren ’70 geïnspireerde ‘Joe di Brutto’ band speelt.

Il dolce far niente

Lunchen met je voeten in de sneeuw en je gezicht in de volle zon. Met glazen vol bubbels en een tafel vol overheerlijk eten. Dat is precies waarom wintersport zo mooi is. Zelfs de meest fanatieke strandaanbidder kan een wintersportvakantie in Zuid-Tirol niet weerstaan. Maar ik heb je gewaarschuwd: als je eenmaal in Zuid-Tirol bent geweest, wil je nooit meer anders.

Geschreven door Dayna Smith - Dayna is een fervent reizigster met een grote liefde voor Azië. De wereld zien zit in haar bloed en dankzij haar reislustige spirit heeft ze al veel bijzondere plekken mogen ontdekken. Haar bucketlist zal nooit af zijn, omdat er dagelijks nieuwe droombestemmingen bijkomen. Bloggen is haar passie en doet ze op haar website mycurlyway.nl.